Course
Näringslära: Planering och organisering av offentliga måltider
Instructor: Karin Limnell
Spots remaining: 8
Full course description
Kurstider:
Måndag 19.10.2026 kl 13:00-16:00
Måndag 26.10.2026 kl 13:00-16:00
Pris:
160€+moms
160€+moms
Anmälan:
Anmälningstiden 10.6.2026-21.9.2026
Anmälningstiden 10.6.2026-21.9.2026
Målgrupp:
Kursen riktar sig till ansvariga för offentlig måltidsservice inom barnomsorg och skola på Åland.
Kursen riktar sig till ansvariga för offentlig måltidsservice inom barnomsorg och skola på Åland.
Mål:
Kursens mål är att kunna skapa måltider som främjar goda matvanor och god hälsa, med avstamp i de lokala och nationella näringsrekommendationerna.
Kursens mål är att kunna skapa måltider som främjar goda matvanor och god hälsa, med avstamp i de lokala och nationella näringsrekommendationerna.
Innehåll:
- Nationella och lokala näringsrekommendationer i den offentliga måltiden
- Menyplanering och implementering
- Hållbarhet och uppföljning av matens näringsmässiga kvalitet och innehåll
- Hälsofrämjande matval, matfostran.
- Menyplanering och implementering
- Hållbarhet och uppföljning av matens näringsmässiga kvalitet och innehåll
- Hälsofrämjande matval, matfostran.
Föreläsare:
Karin Limnell, lektor Högskolan på Åland